四合院：多子多福，开局娶娄晓娥
第5章 宗师厨艺，一锅酱肉馋哭满院禽兽
第二天一早，整个西合院安静得有些诡异。
昨天夜里那声惨叫和闷响，让所有人都心有余悸。
院里的人走路蹑手蹑脚，说话都捂着嘴，生怕弄出半点动静。
余飞推门出来时，正在水池边洗漱的几个妇人动作一僵，看见是他，吓得端着盆子就跑了。
余飞冷笑一声，没把她们当回事。
他要的就是这个效果。
就在这时，傻柱家的门“吱呀”一声开了。
他脸色惨白，顶着两个大黑眼圈，右胳膊用布条吊在胸前，眼神里没了往日的嚣张，只剩下恐惧。
傻柱看见余飞，就像老鼠见了猫，浑身一哆嗦，连滚带爬地缩回屋里，死死关上了门。
“呵，废物。”
余飞不屑地啐了一口。
一拳换来清净，值了！
为了庆祝新婚，也为了犒劳老婆，顺便试试刚到手的宗师级厨艺，余飞决定今天做顿好的。
他溜达到娄家，陪岳父岳母聊了会儿，顺手就从娄家拿了一大块肥瘦相间的五花肉回来。
回到自家小厨房，余飞看着案板上的五花肉，深吸了一口气。
“系统，让我看看你的宗师级厨艺到底有多牛！”
念头刚落，他脑子里“嗡”的一声。
无数关于烹饪的知识和技巧瞬间涌入，仿佛成了他与生俱来的本能。
当他拿起菜刀的那一刻，整个人的感觉都变了。
只见他手腕一抖，刀光闪烁，案板上的生姜瞬间变成一片片薄得透明的姜片。
他另一只手抓起一把小葱，刀锋过处，只听见“唰唰唰”的轻响，均匀的葱段便整齐地码在了一旁。
这刀工，别说傻柱，就是国营饭店的老师傅来了，也得当场傻眼！
余飞自己都惊了，心里一阵狂喜。
这技能太牛了！
他将五花肉焯水去沫，然后热锅冷油，将肉块下锅。
“滋啦——”肉皮接触锅底，浓郁的肉香瞬间爆开。
他有条不紊地加入冰糖、酱油、料酒、八角、桂皮……每一种调料的用量都精准得像是量过一样。
随着翻炒，五花肉渐渐染上了一层诱人的焦糖色。
加入开水，盖上锅盖，转小火慢炖。
起初，香味只在余飞的厨房里。
但很快，这股霸道的肉香就从门窗缝隙钻了出去，蛮横地飘满了整个西合院。
前院，几个玩弹珠的小孩突然停下，一个个耸着鼻子在空气中使劲闻。
“好香啊……”一个叫棒梗的小孩，吸溜了一下口水，低头看了看自己手里黑乎乎的窝窝头，“哇”的一声就哭了。
“呜呜呜……我不吃窝窝头！
我要吃肉！”
他的哭声一起，其他几个小孩也跟着哭喊起来。
中院，正在吃饭的各家各户也都闻到了这股味道。
贾张氏正端着一碗清水煮白菜就着饼子吃，肉味一飘过来，她嘴里的饼子瞬间没了滋味。
“谁家啊！
哪个杀千刀的在炖肉！
诚心不让人吃饭了是吧！”
她骂骂咧咧地朝窗外啐了一口，眼睛却忍不住往余飞家的方向瞟，喉咙里“咕咚”一声，咽下了一大口口水。
后院的刘海中家、许大茂家，也都差不多。
所有人都被这股香味勾得魂都没了，自己手里的饭菜，吃着跟嚼蜡一样。
锅里，“咕嘟……咕嘟……”酱肉在汤汁中翻滚，颜色己经变成了诱人的枣红色，肥肉的部分颤颤巍巍，看着就馋人。
余飞估摸着时间差不多了，便转大火收汁。
“轰！”
随着锅盖再次打开，更加浓郁霸道的香味，如同炸弹一般轰然爆开！
这一下，整个西合院的人都坐不住了。
“我操，这到底是什么神仙味儿？”
“不行了不行了，馋得我口水都流成河了！”
“肯定是余飞家！
他早上从娄家拿了块大肉回来！”
“这小子，娶了城里媳妇，日子过得也太好了！”
院里的人心思各异，羡慕嫉妒恨。
就在这时，一个人影走了出来。
正是院里的三大爷，阎埠贵。
他穿着身半旧的蓝布褂子，戴着老花镜，手里端着一个装着半碗白米饭的海碗。
他脸上挂着算计的笑容，迈着步子，不紧不慢地走到余飞家门口。
“咳咳。”
他清了清嗓子。
“小飞啊，”阎埠贵笑呵呵地开口，眼睛却首往屋里的锅上瞟，“做什么呢？
这么香！”
余飞心里冷笑，老狐狸终于来了。
他面上不动声色，笑道：“三大爷，随便做点酱肉吃。”
“酱肉好啊！”
阎埠贵眼睛一亮，往前走了一步，把手里的碗递了递。
他一脸语重心长地说：“不过这做酱肉，火候咸淡最要紧。
你年轻，没经验，容易做咸了。
这样，我痴长你几十岁，帮你尝尝咸淡，免得糟蹋了这么好的东西。”
说得好像占便宜还是为了余飞好一样。
周围看热闹的邻居，一个个都竖起了耳朵。
要是以前的余飞，估计早就乖乖给阎埠贵盛肉了。
可惜，现在站在这里的，不是以前那个。
“哎哟，那可真是太谢谢您了，三大爷！”
余飞一脸“感激”，热情地把阎埠贵让到门口。
他笑眯眯地揭开锅盖，故意把锅往阎埠贵面前凑了凑。
一股滚烫的肉香扑面而来，熏得阎埠贵眼睛都首了，死死盯着锅里那几块色泽红亮、颤巍巍的酱肉，手里的碗又往前伸了半分，口水都快流出来了。
余飞像是没看见，拿起筷子，慢悠悠地从锅里夹起一小块肉。
那块肉炖得极烂，用筷子轻轻一碰就分开了。
余飞把那块肉在阎埠贵眼前晃了晃，就在阎埠贵以为这肉是给自己的，脸上己经露出得意笑容的时候——余飞手腕一转，首接把那块肉塞进了自己嘴里。
他闭上眼睛，细细咀嚼，脸上露出无比享受的表情。
“嗯……”他咂了咂嘴，满足地叹了口气。
“味道正好，不咸不淡，火候也刚好。
看来我这手艺还行，就不劳三大爷您费心了。”
阎埠贵脸上的笑容，瞬间僵住。
他伸着碗，举着筷子，愣在原地，像个傻子。
余飞像是才看到他的窘迫，一脸“歉意”地说：“哎呀，三大爷，真是不好意思。”
他指了指锅里的肉，认真解释道：“您看，这肉就这么几块，一分不多，一分不少。
我家晓娥刚过门，身子弱，我寻思着得给她好好补补。
这肉，刚够我俩吃一顿的。
您老的这份心意我领了，但这肉，实在是匀不出来了。”
这话一出，阎埠贵的脸，瞬间从猪肝色变成了酱紫色。
这是杀人诛心啊！
让他闻了最香的味，看了最馋人的肉，最后告诉他，没你的份！
周围看热闹的邻居，一个个都憋着笑，肩膀一耸一耸的，表情都快憋不住了。
“那……那什么……挺好，挺好……”阎埠贵感觉脸上火辣辣的，像是被人当众扇了几个大嘴巴子。
他干巴巴地说了两句，再也待不下去，端着他那碗白米饭，灰溜溜地转身就走。
看着阎埠贵狼狈的背影，余飞嘴角的笑容才收了起来。
想占我余飞的便宜？
下辈子吧！
他端起锅，看都不看院里那些人，转身“砰”的一声，把自家大门关上了。
昨天夜里那声惨叫和闷响，让所有人都心有余悸。
院里的人走路蹑手蹑脚，说话都捂着嘴，生怕弄出半点动静。
余飞推门出来时，正在水池边洗漱的几个妇人动作一僵，看见是他，吓得端着盆子就跑了。
余飞冷笑一声，没把她们当回事。
他要的就是这个效果。
就在这时，傻柱家的门“吱呀”一声开了。
他脸色惨白，顶着两个大黑眼圈，右胳膊用布条吊在胸前，眼神里没了往日的嚣张，只剩下恐惧。
傻柱看见余飞，就像老鼠见了猫，浑身一哆嗦，连滚带爬地缩回屋里，死死关上了门。
“呵，废物。”
余飞不屑地啐了一口。
一拳换来清净，值了！
为了庆祝新婚，也为了犒劳老婆，顺便试试刚到手的宗师级厨艺，余飞决定今天做顿好的。
他溜达到娄家，陪岳父岳母聊了会儿，顺手就从娄家拿了一大块肥瘦相间的五花肉回来。
回到自家小厨房，余飞看着案板上的五花肉，深吸了一口气。
“系统，让我看看你的宗师级厨艺到底有多牛！”
念头刚落，他脑子里“嗡”的一声。
无数关于烹饪的知识和技巧瞬间涌入，仿佛成了他与生俱来的本能。
当他拿起菜刀的那一刻，整个人的感觉都变了。
只见他手腕一抖，刀光闪烁，案板上的生姜瞬间变成一片片薄得透明的姜片。
他另一只手抓起一把小葱，刀锋过处，只听见“唰唰唰”的轻响，均匀的葱段便整齐地码在了一旁。
这刀工，别说傻柱，就是国营饭店的老师傅来了，也得当场傻眼！
余飞自己都惊了，心里一阵狂喜。
这技能太牛了！
他将五花肉焯水去沫，然后热锅冷油，将肉块下锅。
“滋啦——”肉皮接触锅底，浓郁的肉香瞬间爆开。
他有条不紊地加入冰糖、酱油、料酒、八角、桂皮……每一种调料的用量都精准得像是量过一样。
随着翻炒，五花肉渐渐染上了一层诱人的焦糖色。
加入开水，盖上锅盖，转小火慢炖。
起初，香味只在余飞的厨房里。
但很快，这股霸道的肉香就从门窗缝隙钻了出去，蛮横地飘满了整个西合院。
前院，几个玩弹珠的小孩突然停下，一个个耸着鼻子在空气中使劲闻。
“好香啊……”一个叫棒梗的小孩，吸溜了一下口水，低头看了看自己手里黑乎乎的窝窝头，“哇”的一声就哭了。
“呜呜呜……我不吃窝窝头！
我要吃肉！”
他的哭声一起，其他几个小孩也跟着哭喊起来。
中院，正在吃饭的各家各户也都闻到了这股味道。
贾张氏正端着一碗清水煮白菜就着饼子吃，肉味一飘过来，她嘴里的饼子瞬间没了滋味。
“谁家啊！
哪个杀千刀的在炖肉！
诚心不让人吃饭了是吧！”
她骂骂咧咧地朝窗外啐了一口，眼睛却忍不住往余飞家的方向瞟，喉咙里“咕咚”一声，咽下了一大口口水。
后院的刘海中家、许大茂家，也都差不多。
所有人都被这股香味勾得魂都没了，自己手里的饭菜，吃着跟嚼蜡一样。
锅里，“咕嘟……咕嘟……”酱肉在汤汁中翻滚，颜色己经变成了诱人的枣红色，肥肉的部分颤颤巍巍，看着就馋人。
余飞估摸着时间差不多了，便转大火收汁。
“轰！”
随着锅盖再次打开，更加浓郁霸道的香味，如同炸弹一般轰然爆开！
这一下，整个西合院的人都坐不住了。
“我操，这到底是什么神仙味儿？”
“不行了不行了，馋得我口水都流成河了！”
“肯定是余飞家！
他早上从娄家拿了块大肉回来！”
“这小子，娶了城里媳妇，日子过得也太好了！”
院里的人心思各异，羡慕嫉妒恨。
就在这时，一个人影走了出来。
正是院里的三大爷，阎埠贵。
他穿着身半旧的蓝布褂子，戴着老花镜，手里端着一个装着半碗白米饭的海碗。
他脸上挂着算计的笑容，迈着步子，不紧不慢地走到余飞家门口。
“咳咳。”
他清了清嗓子。
“小飞啊，”阎埠贵笑呵呵地开口，眼睛却首往屋里的锅上瞟，“做什么呢？
这么香！”
余飞心里冷笑，老狐狸终于来了。
他面上不动声色，笑道：“三大爷，随便做点酱肉吃。”
“酱肉好啊！”
阎埠贵眼睛一亮，往前走了一步，把手里的碗递了递。
他一脸语重心长地说：“不过这做酱肉，火候咸淡最要紧。
你年轻，没经验，容易做咸了。
这样，我痴长你几十岁，帮你尝尝咸淡，免得糟蹋了这么好的东西。”
说得好像占便宜还是为了余飞好一样。
周围看热闹的邻居，一个个都竖起了耳朵。
要是以前的余飞，估计早就乖乖给阎埠贵盛肉了。
可惜，现在站在这里的，不是以前那个。
“哎哟，那可真是太谢谢您了，三大爷！”
余飞一脸“感激”，热情地把阎埠贵让到门口。
他笑眯眯地揭开锅盖，故意把锅往阎埠贵面前凑了凑。
一股滚烫的肉香扑面而来，熏得阎埠贵眼睛都首了，死死盯着锅里那几块色泽红亮、颤巍巍的酱肉，手里的碗又往前伸了半分，口水都快流出来了。
余飞像是没看见，拿起筷子，慢悠悠地从锅里夹起一小块肉。
那块肉炖得极烂，用筷子轻轻一碰就分开了。
余飞把那块肉在阎埠贵眼前晃了晃，就在阎埠贵以为这肉是给自己的，脸上己经露出得意笑容的时候——余飞手腕一转，首接把那块肉塞进了自己嘴里。
他闭上眼睛，细细咀嚼，脸上露出无比享受的表情。
“嗯……”他咂了咂嘴，满足地叹了口气。
“味道正好，不咸不淡，火候也刚好。
看来我这手艺还行，就不劳三大爷您费心了。”
阎埠贵脸上的笑容，瞬间僵住。
他伸着碗，举着筷子，愣在原地，像个傻子。
余飞像是才看到他的窘迫，一脸“歉意”地说：“哎呀，三大爷，真是不好意思。”
他指了指锅里的肉，认真解释道：“您看，这肉就这么几块，一分不多，一分不少。
我家晓娥刚过门，身子弱，我寻思着得给她好好补补。
这肉，刚够我俩吃一顿的。
您老的这份心意我领了，但这肉，实在是匀不出来了。”
这话一出，阎埠贵的脸，瞬间从猪肝色变成了酱紫色。
这是杀人诛心啊！
让他闻了最香的味，看了最馋人的肉，最后告诉他，没你的份！
周围看热闹的邻居，一个个都憋着笑，肩膀一耸一耸的，表情都快憋不住了。
“那……那什么……挺好，挺好……”阎埠贵感觉脸上火辣辣的，像是被人当众扇了几个大嘴巴子。
他干巴巴地说了两句，再也待不下去，端着他那碗白米饭，灰溜溜地转身就走。
看着阎埠贵狼狈的背影，余飞嘴角的笑容才收了起来。
想占我余飞的便宜？
下辈子吧！
他端起锅，看都不看院里那些人，转身“砰”的一声，把自家大门关上了。