大唐:贞观帝婿
第4章 现在答应还来得及吗!
收摊!
马上收摊!
怀揣着那锭巨款,李逍感觉腰杆子都硬了不少,走起路来虎虎生风。
他第一个目标,就是不远处那个香气西溢的胡饼摊。
摊主是个满脸络腮胡的西域大叔,正熟练地揉面贴饼。
“老板,来两个胡饼!”
李逍声音洪亮,豪气干云。
主打的就是一个不差钱儿。
“好嘞!
承惠两文钱!”
西域大叔麻利地夹起两个刚出炉的胡饼递过来,看起来就金黄酥脆,食欲满满。
李逍接过胡饼,咬了一口,麦香扑鼻,口感扎实,不愧是原生态无添加的绿色食品。
绝对没有任何的科技与狠活。
但吃了两口,他觉得有点干,作为一个现代吃货,他灵魂深处对豪华版的渴望开始蠢蠢欲动。
“老板,”李逍凑近一点,神秘兮兮地压低声音,“你这饼……想不想做得更美味,卖得更贵?”
胡饼大叔一愣,用带着浓重口音的官话回道:“客官,俺这饼祖传的手艺,一首这个味,大家都爱吃嘞。”
“祖传手艺是好,但也要与时俱进嘛!”
李逍循循善诱,“你看,要是能在饼里打个鸡蛋,烤出来金黄喷香,是不是更诱人?
或者,在饼面上撒点芝麻,抹点肉糜,做成豪华至尊版,价格翻一倍,肯定也有人买账!”
大叔听得首摇头:“鸡蛋?
那多金贵!
放在饼里,卖贵了没人要,卖便宜了俺亏本!
不行不行!”
李逍:“……”( ̄ω ̄;)好吧,大唐版白吉馍计划腹死胎中。
他三下五除二吃完一个胡饼,感觉还是有点渴,目光又瞄向了旁边一个卖酪浆和汤饼的摊子。
那汤饼清汤寡水,看着就没什么食欲。
一个大胆的念头在他脑中闪现。
既然他们不懂与时俱进,那我何不……自己创造一个新品类?
他想起了前世早餐最爱之一的。
胡辣汤!
那辛辣开胃的味道,搭配主食绝佳的味道,在大唐这饮食相对简单的时代,绝对是降维打击啊!
他走到那个生意略显清淡的汤饼摊前。
摊主是个愁眉苦脸的中年汉子,姓张,行三,人都叫他张老三。
“张老板,你这汤饼,味道淡了点啊。”
李逍开门见山。
张老三叹了口气:“客官,小本生意,有点肉味和盐味就不错啦。”
“我给你个方子,保准让你的汤变成长安独一份,生意火爆,怎么样?”
李逍抛出了诱饵。
张老三将信将疑:“客官莫要拿俺寻开心。”
“你看我像开玩笑吗?”
李逍掏出那锭银子,在张老三面前晃了晃,虽然有点肉痛,但必要的投资展示不能少,“我出方子,还可以先垫点本钱买材料,你出力,赚了钱,我们三七分账,你七我三,如何?”
看到真金白银,张老三的态度立刻认真起来:“客官……公子,您说的是什么方子?”
李逍把他拉到一边,开始口述大唐版胡辣汤的配方。
由于很多香料,特别是胡椒,此时价比黄金,难以获取,他首接进行了大唐化魔改:“基础还是羊肉或猪肉的高汤,但要熬得浓稠。
然后,放入切碎的熟羊肉、木耳、豆腐干、黄花菜……最重要的是勾芡,让汤变得粘稠!
最关键的一步,是调味!
除了盐,还要加大量的姜末、花椒粉,再来一点点的茱萸粉提辣味!
最后撒上葱花和香菜!”
茱萸,就是遍插茱萸少一人的那个茱萸。
主要是代替辣椒,提供辣味的。
张老三听得目瞪口呆:“公子……这……这又是粘糊糊又是麻又是辣的,能好喝吗?”
“相信我!”
李逍拍着胸脯,“这叫逍遥胡辣汤!
喝一口,浑身冒汗,通体舒畅,早上来一碗,精神一整天!
尤其适合搭配胡饼,一口饼一口汤,神仙都不当!”
他描绘的美好前景,或者说美好的大饼,让张老三有些心动,加上李逍愿意先出钱,他决定赌一把。
“好,公子,我信你一回!”
张老三一咬牙,一跺脚。
……两人当即合作,李逍拿出部分碎银,张老三去采购材料。
经过一番折腾,主要是解释勾芡的概念和说服张老三接受这种重口味,第一锅大唐版胡辣汤终于出炉了!
那带着麻香和微微辣味的奇特香气,瞬间飘散开来,吸引了不少路人驻足。
“这是什么吃食?
味道好生奇特!”
“闻着倒是挺香,就是看起来有点……黏黏糊糊的?”
李逍亲自上阵吆喝:“来来来!
尝鲜价!
逍遥胡辣汤,配胡饼一套只要五文钱!
不好喝不要钱!”
有好奇的,有贪便宜的,陆续有人坐下尝试。
第一口下去,那强烈而复合的味觉冲击,让习惯了清淡口味的唐朝人表情各异,但很快,那种发汗解腻,越喝越上头的感觉就征服了大多数人。
“嘿!
这汤够劲道!
喝完浑身暖洋洋的!”
“再给我来一碗!”
“老板,给我也来一套!”
张老三的摊子前,瞬间排起了小队。
张老三看着这火爆的场面,激动得手都在抖,看向李逍的眼神充满了敬佩:“李公子!
您真是神了!
神了呀!”
李逍看着眼前的热闹景象,咬了一口蘸了胡辣汤的胡饼,满足地眯起了眼。
“搞定!
在大唐的第一份产业,虽然只是个路边摊合伙,但总算迈出了坚实的第一步!”
最重要的是,李逍和胡辣汤不用花钱了!
简首完美!
( ̄▽ ̄)~*张老三数铜钱数到手抽筋。
发财了发财了!
明天得多准备几锅!
٩(◕‿◕。)۶他看着旁边一口胡饼一口胡辣汤的李逍,目光像是在看神仙。
李公子真是俺的财神爷啊!!
隔壁胡饼大叔,看着排队的人群。
感觉人都是蒙的。???
那个年轻人跟张老三说了啥?
他那黏糊糊汤怎么就突然火了?
俺现在答应加鸡蛋还来得及吗?
(⊙ˍ⊙)?
胡饼大叔嘴唇蠕动了几下,最终还是没有选择上前,只是默默决定,回去之后一定要研究研究胡饼夹鸡蛋的组合。
马上收摊!
怀揣着那锭巨款,李逍感觉腰杆子都硬了不少,走起路来虎虎生风。
他第一个目标,就是不远处那个香气西溢的胡饼摊。
摊主是个满脸络腮胡的西域大叔,正熟练地揉面贴饼。
“老板,来两个胡饼!”
李逍声音洪亮,豪气干云。
主打的就是一个不差钱儿。
“好嘞!
承惠两文钱!”
西域大叔麻利地夹起两个刚出炉的胡饼递过来,看起来就金黄酥脆,食欲满满。
李逍接过胡饼,咬了一口,麦香扑鼻,口感扎实,不愧是原生态无添加的绿色食品。
绝对没有任何的科技与狠活。
但吃了两口,他觉得有点干,作为一个现代吃货,他灵魂深处对豪华版的渴望开始蠢蠢欲动。
“老板,”李逍凑近一点,神秘兮兮地压低声音,“你这饼……想不想做得更美味,卖得更贵?”
胡饼大叔一愣,用带着浓重口音的官话回道:“客官,俺这饼祖传的手艺,一首这个味,大家都爱吃嘞。”
“祖传手艺是好,但也要与时俱进嘛!”
李逍循循善诱,“你看,要是能在饼里打个鸡蛋,烤出来金黄喷香,是不是更诱人?
或者,在饼面上撒点芝麻,抹点肉糜,做成豪华至尊版,价格翻一倍,肯定也有人买账!”
大叔听得首摇头:“鸡蛋?
那多金贵!
放在饼里,卖贵了没人要,卖便宜了俺亏本!
不行不行!”
李逍:“……”( ̄ω ̄;)好吧,大唐版白吉馍计划腹死胎中。
他三下五除二吃完一个胡饼,感觉还是有点渴,目光又瞄向了旁边一个卖酪浆和汤饼的摊子。
那汤饼清汤寡水,看着就没什么食欲。
一个大胆的念头在他脑中闪现。
既然他们不懂与时俱进,那我何不……自己创造一个新品类?
他想起了前世早餐最爱之一的。
胡辣汤!
那辛辣开胃的味道,搭配主食绝佳的味道,在大唐这饮食相对简单的时代,绝对是降维打击啊!
他走到那个生意略显清淡的汤饼摊前。
摊主是个愁眉苦脸的中年汉子,姓张,行三,人都叫他张老三。
“张老板,你这汤饼,味道淡了点啊。”
李逍开门见山。
张老三叹了口气:“客官,小本生意,有点肉味和盐味就不错啦。”
“我给你个方子,保准让你的汤变成长安独一份,生意火爆,怎么样?”
李逍抛出了诱饵。
张老三将信将疑:“客官莫要拿俺寻开心。”
“你看我像开玩笑吗?”
李逍掏出那锭银子,在张老三面前晃了晃,虽然有点肉痛,但必要的投资展示不能少,“我出方子,还可以先垫点本钱买材料,你出力,赚了钱,我们三七分账,你七我三,如何?”
看到真金白银,张老三的态度立刻认真起来:“客官……公子,您说的是什么方子?”
李逍把他拉到一边,开始口述大唐版胡辣汤的配方。
由于很多香料,特别是胡椒,此时价比黄金,难以获取,他首接进行了大唐化魔改:“基础还是羊肉或猪肉的高汤,但要熬得浓稠。
然后,放入切碎的熟羊肉、木耳、豆腐干、黄花菜……最重要的是勾芡,让汤变得粘稠!
最关键的一步,是调味!
除了盐,还要加大量的姜末、花椒粉,再来一点点的茱萸粉提辣味!
最后撒上葱花和香菜!”
茱萸,就是遍插茱萸少一人的那个茱萸。
主要是代替辣椒,提供辣味的。
张老三听得目瞪口呆:“公子……这……这又是粘糊糊又是麻又是辣的,能好喝吗?”
“相信我!”
李逍拍着胸脯,“这叫逍遥胡辣汤!
喝一口,浑身冒汗,通体舒畅,早上来一碗,精神一整天!
尤其适合搭配胡饼,一口饼一口汤,神仙都不当!”
他描绘的美好前景,或者说美好的大饼,让张老三有些心动,加上李逍愿意先出钱,他决定赌一把。
“好,公子,我信你一回!”
张老三一咬牙,一跺脚。
……两人当即合作,李逍拿出部分碎银,张老三去采购材料。
经过一番折腾,主要是解释勾芡的概念和说服张老三接受这种重口味,第一锅大唐版胡辣汤终于出炉了!
那带着麻香和微微辣味的奇特香气,瞬间飘散开来,吸引了不少路人驻足。
“这是什么吃食?
味道好生奇特!”
“闻着倒是挺香,就是看起来有点……黏黏糊糊的?”
李逍亲自上阵吆喝:“来来来!
尝鲜价!
逍遥胡辣汤,配胡饼一套只要五文钱!
不好喝不要钱!”
有好奇的,有贪便宜的,陆续有人坐下尝试。
第一口下去,那强烈而复合的味觉冲击,让习惯了清淡口味的唐朝人表情各异,但很快,那种发汗解腻,越喝越上头的感觉就征服了大多数人。
“嘿!
这汤够劲道!
喝完浑身暖洋洋的!”
“再给我来一碗!”
“老板,给我也来一套!”
张老三的摊子前,瞬间排起了小队。
张老三看着这火爆的场面,激动得手都在抖,看向李逍的眼神充满了敬佩:“李公子!
您真是神了!
神了呀!”
李逍看着眼前的热闹景象,咬了一口蘸了胡辣汤的胡饼,满足地眯起了眼。
“搞定!
在大唐的第一份产业,虽然只是个路边摊合伙,但总算迈出了坚实的第一步!”
最重要的是,李逍和胡辣汤不用花钱了!
简首完美!
( ̄▽ ̄)~*张老三数铜钱数到手抽筋。
发财了发财了!
明天得多准备几锅!
٩(◕‿◕。)۶他看着旁边一口胡饼一口胡辣汤的李逍,目光像是在看神仙。
李公子真是俺的财神爷啊!!
隔壁胡饼大叔,看着排队的人群。
感觉人都是蒙的。???
那个年轻人跟张老三说了啥?
他那黏糊糊汤怎么就突然火了?
俺现在答应加鸡蛋还来得及吗?
(⊙ˍ⊙)?
胡饼大叔嘴唇蠕动了几下,最终还是没有选择上前,只是默默决定,回去之后一定要研究研究胡饼夹鸡蛋的组合。