我是厨神,穿越成为国师很合理吧
第4章 营销
“行,你要是真的能让我当上沈家的家主,那咱们之间的事情,就一笔勾销,我还你一个自由身。”
沈倾城想了一下,接受了叶锋的条件。
她想了一下,看着叶锋,又说道:“那你把那两道菜交给我们酒楼的大厨,我现在马上让酒楼推出这两道菜,相信一定能够让酒楼的生意好起来。”
这段时间,沈氏酒楼遭到林家的打击,那生意是一天不如一天,现在己经有了倒闭的迹象。
现在有了叶锋新弄出来的“宫保鸡丁”和“鱼乡肉丝”,她相信酒楼的生意一定能够逐渐好起来。
“不行。”
“现在不是推出这两道菜的时机。”
叶锋摇了摇头,表示这个时候,不能把这两道菜推出来。
“时机未到?”
沈倾城愣了一下,现在酒楼都快黄了,只有尽快把新菜品推出来,那才能让酒楼的生意好起来。
“对。”
叶锋点了点头,微微一笑,分析道:“咱们得吊足大家的胃口,再把这两道新菜推出来,到时一定能够让酒楼的生意触底翻盘。”
“那要怎么吊足大家的胃口?”
“咱们得先发布消息,说酒楼半个月后,会推出两道新菜,同时找个好的画师,把两道菜的样子画出来,贴在酒楼的门口。”
“接着,我们再请当地有名的吃货,先品尝一下这两道菜,再把他们的评论,贴在酒楼的门口。”
“结论有了,我们再请水军,把这两道菜大肆宣扬一番,到那时整个江城都知道我们沈氏酒楼要推出两道菜了。”
叶锋讲到这里,微微一笑,停了下来。
“然后我们就把这两道菜推出来?”
沈倾城想了一下,开口问道。
“不行,这个时候,咱们就说这两道菜,要再请某位重量级的嘉宾来试吃,比如我们庆国的某位王爷。”
“你这不忽悠人呢,就你做的菜,还能比得上御厨,哪个王爷能看得上?”
沈倾城白了叶锋一眼,只觉得叶锋有些异想天开。
“我就问你,想不想执掌沈家,成为沈家的家主?”
叶锋微微一笑,看着沈倾城一字一字地问道。
“想,当然想呀,沈氏酒楼是我们曾爷爷一手创建的,我不能让它落入沈杰的手中。”
沈倾城用力地点了点头,沈杰是个什么样的人,她心里再清楚不过。
一旦沈氏酒楼落入沈杰的手中,肯定会被林浩所吞并。
那等于沈家几代人的努力,全都会化为乌有。
“既然想,那就听我的。”
叶锋一脸自信地看着沈倾城,继续说道,“你觉得王爷会看不上,可那些普通食客不知道啊。
只要传出王爷可能会来试吃的消息,就能再次把热度炒起来。
而且,说不定到时候真能吸引到某位王爷呢。”
沈倾城犹豫了一下,说道:“可万一到时候请不来王爷,这不是砸自己招牌吗?”
叶锋笑着解释:“咱们重点不是真的要请王爷,而是制造话题。
就算最后王爷没来,我们也可以说王爷事务繁忙,改派了亲信前来试吃。
只要把这一系列的操作做好,不愁酒楼的生意不火。”
沈倾城思索片刻,觉得叶锋说得似乎有几分道理。
目前酒楼的状况己经岌岌可危,死马当作活马医,说不定真能如叶锋所说,让酒楼起死回生。
“行,那我就信你这一次。”
沈倾城咬咬牙,下定决心道,“接下来具体该怎么做,你详细说说。”
叶锋见沈倾城同意,眼中闪过一丝兴奋,说道:“首先,我们找画师这事得尽快落实,让画师把宫保鸡丁和鱼香肉丝画得越诱人越好。
同时,联系那些有名的吃货,安排他们来试吃。
这试吃的过程,最好能让人记录下来,包括他们的表情、评价,这些都可以作为宣传素材。”
“嗯,记录试吃过程这个想法不错,能让大家更首观地感受到菜品的魅力。”
沈倾城点头赞同道。
“等吃货试吃完,我们就开始请水军在江城散播消息,制造话题热度。
比如‘沈氏酒楼神秘新菜品,引发吃货疯狂点赞’之类的话题。”
叶锋继续说道,“另外,发布消息说半个月后推出新菜的时候,要把菜品的独特之处、食材的讲究都透露一些,勾起大家的好奇心。”
“那关于王爷的事,什么时候放出去合适呢?”
沈倾城问道。
“在新菜推出前三天左右放出消息。”
叶锋思考了一下回答道,“太早放出去,大家的关注度容易分散,太晚又来不及制造足够的热度。
这三天时间,足够消息传遍整个江城,让所有人都对新菜和王爷试吃的事充满期待。”
“行,那就按你说的办!”
沈倾城点了点头,只觉得叶锋的鬼主意有些多。
“哦,对了,等当地有名的吃货,试吃完之后,我们再邀请十名普通食客来试吃。”
“记住只有十名,我相信到时整个江城的人都会来报名的,每个人都趋之若鹜!”
“这个就叫做营销!”
想到这里,叶锋才觉得这个计划才算天衣无缝。
“这个男人怎么这么厉害,每个想法都环环相扣,有种让人欲罢不能的感觉。”
“把人的好奇心,拿捏得死死的,连我听了都产生好奇心!”
沈倾城看着叶锋,心中不禁泛起一丝钦佩。
她之前从未想过,看似平平无奇的叶锋,竟能想出如此周密的营销计划。
在她印象里,叶锋一首只是个平凡的人,可今日这一番言论,让她对叶锋有了全新的认识。
“叶锋,你这脑袋里到底装了什么?
这些想法要是早几年出现,咱们沈家酒楼估计早就是庆国数一数二的大酒楼了。”
沈倾城半开玩笑半认真地说道。
叶锋笑了笑,说道:“其实也没什么,就是多观察、多思考。
看到其他酒楼的经营模式,再结合咱们沈氏酒楼的现状,就想出了这么个办法。”
沈倾城点了点头,说道:“行,那接下来就按计划行事。
我这就去安排画师和联系吃货。
你呢,这段时间可得把这两道菜的做法跟酒楼大厨好好传授一下,确保到时候推出菜品时,味道不会有偏差。”
沈倾城想了一下,接受了叶锋的条件。
她想了一下,看着叶锋,又说道:“那你把那两道菜交给我们酒楼的大厨,我现在马上让酒楼推出这两道菜,相信一定能够让酒楼的生意好起来。”
这段时间,沈氏酒楼遭到林家的打击,那生意是一天不如一天,现在己经有了倒闭的迹象。
现在有了叶锋新弄出来的“宫保鸡丁”和“鱼乡肉丝”,她相信酒楼的生意一定能够逐渐好起来。
“不行。”
“现在不是推出这两道菜的时机。”
叶锋摇了摇头,表示这个时候,不能把这两道菜推出来。
“时机未到?”
沈倾城愣了一下,现在酒楼都快黄了,只有尽快把新菜品推出来,那才能让酒楼的生意好起来。
“对。”
叶锋点了点头,微微一笑,分析道:“咱们得吊足大家的胃口,再把这两道新菜推出来,到时一定能够让酒楼的生意触底翻盘。”
“那要怎么吊足大家的胃口?”
“咱们得先发布消息,说酒楼半个月后,会推出两道新菜,同时找个好的画师,把两道菜的样子画出来,贴在酒楼的门口。”
“接着,我们再请当地有名的吃货,先品尝一下这两道菜,再把他们的评论,贴在酒楼的门口。”
“结论有了,我们再请水军,把这两道菜大肆宣扬一番,到那时整个江城都知道我们沈氏酒楼要推出两道菜了。”
叶锋讲到这里,微微一笑,停了下来。
“然后我们就把这两道菜推出来?”
沈倾城想了一下,开口问道。
“不行,这个时候,咱们就说这两道菜,要再请某位重量级的嘉宾来试吃,比如我们庆国的某位王爷。”
“你这不忽悠人呢,就你做的菜,还能比得上御厨,哪个王爷能看得上?”
沈倾城白了叶锋一眼,只觉得叶锋有些异想天开。
“我就问你,想不想执掌沈家,成为沈家的家主?”
叶锋微微一笑,看着沈倾城一字一字地问道。
“想,当然想呀,沈氏酒楼是我们曾爷爷一手创建的,我不能让它落入沈杰的手中。”
沈倾城用力地点了点头,沈杰是个什么样的人,她心里再清楚不过。
一旦沈氏酒楼落入沈杰的手中,肯定会被林浩所吞并。
那等于沈家几代人的努力,全都会化为乌有。
“既然想,那就听我的。”
叶锋一脸自信地看着沈倾城,继续说道,“你觉得王爷会看不上,可那些普通食客不知道啊。
只要传出王爷可能会来试吃的消息,就能再次把热度炒起来。
而且,说不定到时候真能吸引到某位王爷呢。”
沈倾城犹豫了一下,说道:“可万一到时候请不来王爷,这不是砸自己招牌吗?”
叶锋笑着解释:“咱们重点不是真的要请王爷,而是制造话题。
就算最后王爷没来,我们也可以说王爷事务繁忙,改派了亲信前来试吃。
只要把这一系列的操作做好,不愁酒楼的生意不火。”
沈倾城思索片刻,觉得叶锋说得似乎有几分道理。
目前酒楼的状况己经岌岌可危,死马当作活马医,说不定真能如叶锋所说,让酒楼起死回生。
“行,那我就信你这一次。”
沈倾城咬咬牙,下定决心道,“接下来具体该怎么做,你详细说说。”
叶锋见沈倾城同意,眼中闪过一丝兴奋,说道:“首先,我们找画师这事得尽快落实,让画师把宫保鸡丁和鱼香肉丝画得越诱人越好。
同时,联系那些有名的吃货,安排他们来试吃。
这试吃的过程,最好能让人记录下来,包括他们的表情、评价,这些都可以作为宣传素材。”
“嗯,记录试吃过程这个想法不错,能让大家更首观地感受到菜品的魅力。”
沈倾城点头赞同道。
“等吃货试吃完,我们就开始请水军在江城散播消息,制造话题热度。
比如‘沈氏酒楼神秘新菜品,引发吃货疯狂点赞’之类的话题。”
叶锋继续说道,“另外,发布消息说半个月后推出新菜的时候,要把菜品的独特之处、食材的讲究都透露一些,勾起大家的好奇心。”
“那关于王爷的事,什么时候放出去合适呢?”
沈倾城问道。
“在新菜推出前三天左右放出消息。”
叶锋思考了一下回答道,“太早放出去,大家的关注度容易分散,太晚又来不及制造足够的热度。
这三天时间,足够消息传遍整个江城,让所有人都对新菜和王爷试吃的事充满期待。”
“行,那就按你说的办!”
沈倾城点了点头,只觉得叶锋的鬼主意有些多。
“哦,对了,等当地有名的吃货,试吃完之后,我们再邀请十名普通食客来试吃。”
“记住只有十名,我相信到时整个江城的人都会来报名的,每个人都趋之若鹜!”
“这个就叫做营销!”
想到这里,叶锋才觉得这个计划才算天衣无缝。
“这个男人怎么这么厉害,每个想法都环环相扣,有种让人欲罢不能的感觉。”
“把人的好奇心,拿捏得死死的,连我听了都产生好奇心!”
沈倾城看着叶锋,心中不禁泛起一丝钦佩。
她之前从未想过,看似平平无奇的叶锋,竟能想出如此周密的营销计划。
在她印象里,叶锋一首只是个平凡的人,可今日这一番言论,让她对叶锋有了全新的认识。
“叶锋,你这脑袋里到底装了什么?
这些想法要是早几年出现,咱们沈家酒楼估计早就是庆国数一数二的大酒楼了。”
沈倾城半开玩笑半认真地说道。
叶锋笑了笑,说道:“其实也没什么,就是多观察、多思考。
看到其他酒楼的经营模式,再结合咱们沈氏酒楼的现状,就想出了这么个办法。”
沈倾城点了点头,说道:“行,那接下来就按计划行事。
我这就去安排画师和联系吃货。
你呢,这段时间可得把这两道菜的做法跟酒楼大厨好好传授一下,确保到时候推出菜品时,味道不会有偏差。”