蔡胳膊蔡腿蔡脑袋

随着岁月的流逝，阿辉慢慢的也长大了，家里的生活也越来越好。

家里的亲戚很多，现在想来，谁家都是从农村里出来的，而且那时候都不富裕。

都认为在城里的人都是享福的。

阿辉家的亲戚才多呢 经常是家里妈妈一些八竿子都打不着的亲戚扳着指头算，你们工资一个月多少多少，一年下来多少多少，可富裕了，阿辉的母亲就狠狠的说“难道我们不吃不喝不开支”。

尽管如此，农村的亲戚还是经常拖家带口得上城里来，经常是吃了还要在走的时候带，美其名曰你们城里人不差这些。

幸亏妈妈是个非常融洽，而且很有涵养的一个女主人，她会在亲戚来的时候蒸一大锅的包子，甚至于几锅来招待，那时候这些算是好饭，很有面子的招待餐了。

而且随着改革开放的年代的到来，，妈妈的工作也得到了一次很好的调动。

她的单位会在节假日或者有时候发放一些鸡鱼肉等等，，北方的人的鱼那时候基忆只有带鱼了。

每次发带鱼，就是阿辉和姐姐的事。

要先把带鱼身上的那些银色的粘膜去掉，然后剪掉旁边的鳍，顺着带鱼的身子减掉多余的东西最后掏开侧边的身子，把那些肚子的东西掏空，然后反复清洗，里面还有黑色的内膜也要去掉，不然影响口感。

带鱼洗好以后，就是妈妈的事了。

她把带鱼切成一小段一小段的，加入盐，花椒粉，在放入一些胡椒粉等等佐料反复揉匀，腌制若干时间，然后放入油锅中炸至金黄色捞出这时候阿辉就等不及了，往往都是刚出来阿辉就拿一小段吃着，因为刚炸好，还烫手 所以忙不迭的左手换右手，还呼呼的吹几下。

一般每次炸很多，真正要吃的时候还会拨出来一盘的量，继续放入锅中，放姜葱蒜，或者糖醋，或者红烧，记忆中的最高美味也不过如此。

阿辉的父亲也加入了改革开放的洪流之中，他停薪留职了，一开始他凭着人脉的宽广也弄了不少好东西，那时候彩色电视机很紧俏，没有几家有，父亲手里却一首都有几十张票，可是父亲，从一位受过高等教育，当过老师，受过苦，经过难的他来说，他在意的不是钱。

真的不是钱，父亲的一生都是在努力做事业，他认为一个男人就要顶天立地，既要养活自己的妻儿老小 也要有所作为。

所以那时候的彩电票，什么宽版窄版猴，什么什么酒，对他来说不在话下，他搞来就是继续扩充自己的人脉，而不是赚钱。

终于在以后的以后，父亲也达到了他的一生巅峰，这和他平常的人脉积累等等都有关系，这个以后再说吧，因为对于这段往事，唏嘘的来说，“每一个人或者一段事，如果你到最高峰的时候，也是你往下走的开始”。

我至今也是信奉这句话，而且我认为这也是颠扑不破的真理。