美味生活纪事
第4章 男主女主齐亮相（2）
春杏把煮好的饺子，放进大碗里，再装进竹篮里，江瑶接过篮子，跟着村长一起，往村里族学那边走，一老一小手里各提一个竹篮，边说边走。
将将藏进云层，又露了脸的太阳，把他们的影子拉得长长的。
春杏带着给爷奶还有她们家的饺子回了老宅，先送饺子，然后再回来一起吃饺子，顺便爷奶爹娘说一声，帮着西婶做午饭。
等着春杏和江瑶回来，叶云清己经去了村子中央，包屠户家卖肉的摊子，买了一块五花肉，还有村子里许多人不爱吃的排骨和猪肝，又拐弯去了老宅的菜园里，摘了些扁豆，一个搅瓜，连忙赶回家里。
到家后，叶云清连忙把排骨焯水，放进砂锅里开始煮，汤里只放了姜片和葱段，还有几粒花椒，大火煮开后，转小火，用文火慢慢地煨着，然后又放上篦子，把搅瓜放在篦子蒸着，便开始处理五花肉。
厨房里，时而传来锅铲与锅壁的碰撞声，时而是五花肉的油脂㸆出来发出“滋啦滋啦”的声音，这些声音交织在一起，奏响了一曲美妙的厨房交响乐。
叶云清把五花肉切成了薄片，然后又切了葱姜蒜和辣椒，炝锅后，倒入五花肉翻炒，五花肉煸出的油脂，又被扁豆吸收，加入调味料后，一道色香味俱全的扁豆炒肉便做好了。
蒸好的搅瓜，叶云清也端了出来，稍稍放凉，从瓜蒂那儿一刀切开，一边用筷子快速搅动着，一边灌入事先配好的酱油醋。
里面的瓜瓤变成粉条状的丝，俱都缠在筷子上，用筷子把丝扯出来。
手腕抖一抖，放在盘子里，再加些香油拌匀，像鱼翅筋，口感又似海蜇般清脆的温拌搅瓜就大功告成。
锅里放上粗盐，葱段、姜片、花椒、八角、香叶放在盐里一起炒热，再把全部猪肝埋进盐里，用小火焗熟 。
这时，砂锅里小火慢炖了两个时辰的排骨也好了，叶云清夹出一块排骨，用筷子轻轻一戳，肉就脱骨，又舀了一勺汤，尝了一口，味道很是不错，便就手把葱和姜片还有花椒都捡了出来。
春杏回来时，便闻到一股肉香，便情不自禁地吸了吸鼻子。
“真香啊，婶子，你的手艺可真好，看看这温拌搅瓜，这扁豆炒肉，还有这猪肝，原来还可以这么做，再有这砂锅排骨，我瞅着就比镇上的聚福楼做的好。”
叶云清笑了笑，“你可别给我戴高帽了，这些哪有你说的那么好？”
江瑶像只小狗一样，不停地嗅着，“娘！
你炖的肉，可真香啊……整个院子里都是……”春杏帮着烧火，叶云清又炒了两个素菜。
这时，院门口传来马嘶鸣的声音，接着又是马喷响鼻的声 音，瑶瑶连忙咽下嘴里尝味的排骨，跑到了院门口，接着就是瑶瑶的惊呼声：“爹爹，您回来啦，瑶瑶好想你啊……”叶云清和春杏听到动静，也都去了院门口，叶云清看着门口的一高一矮两个男人和他俩中间的江钰，前面的那个高高大大的抱着瑶瑶的，应该就是男主——江书怀。
眼眶不由得微热，嘴角也不由得翘了起来，春杏也甜甜地喊了一声“西叔”。
江书怀看着笑语晏晏的媳妇，眼里有着柔情，又夹杂着丝丝歉意。
“听说你病了，好利索了吗？
哦！
给你介绍一下，这是我书院里的好友……”说着又向旁边迈了一小步，露出身后的男子，男子也往前走了半步，朝叶云清拱了拱手，叶云清也福了福身，见了个礼。
“嫂夫人好，在下沈重，字修远，是书怀的同窗好友，今日来此，修远叨扰了。”
叶云清连忙摆了摆手，“沈公子客气了，您能来寒舍，是寒舍的荣幸，切莫说叨扰二字，当不得，当不得啊。”
又连忙往里让人，可别在院门口站着了，赶快进家。
春杏也很有眼色，不用叶云清吩咐，就跑去厨房把菜都端上桌，放好了碗筷，又打好了洗脸水，放好了洗脸巾。
叶云清看着春杏忙忙碌碌，又看了一眼跟在江书怀后面进的男子，男子剑眉星目，鼻梁高挺，唇红齿白，一副书生打扮，很是儒雅，儒雅中又有一股英气侧漏，和江书怀的英俊不同，但看着也是赏心悦目的。
等着江书怀和沈重坐下，叶云清敬了一杯酒，就带着春杏，江钰，江瑶，来到江钰的屋子，西人也吃起饭来。
“春杏，今天真是辛苦你了，多吃点。”
春杏摆了摆手，“婶子，那就辛苦了，我很高兴的。”
说着，往嘴里扒拉了一口饭。
江瑶也夹了一块排骨，“春杏姐，你也吃块排骨，可香了。”
“鞥，瑶瑶也吃。”
叶云清看着春杏和瑶瑶，不由得感慨，多么和谐的画面啊，自己一定要守护好她们，让她们一生喜乐平安。
这时，就听见堂屋里，沈重的声音，“没想到猪肝这种粗鄙之物，居然也可以如此美味。”
“哈哈，沈兄，你这就不知道了吧，这猪肝用粗盐焗熟，就不那么腥了，也有嚼劲了，再配上云清用酱油、醋、还有辣椒调的蘸料，就更好吃了，这可是我媳妇独一份的手艺，别人啊，都做不出这个味来。”
现学现卖的江书怀很是得意，这个可是自己媳妇，真给自己长脸。
沈重又尝了一口温拌搅瓜，入口很是爽滑，口感很是清脆，不由得感叹，“嫂夫人真是奇女子也，真是上得厅堂下得厨房，这手艺，比聚福楼的大厨都丝毫不差啊。”
江书怀看了一眼里屋，笑着摇了摇头，“沈兄谬赞了，快吃吧，凉了就不好吃了。”
自己媳妇当然好了，可是夸的媳妇多了，媳妇也会害羞。
叶云清可不知道，男主和男主的好基友把自己夸成了一朵花，即使知道，叶云清也只会耸耸肩，没办法，谁让自己是大厨呢，这可是自己穿越前的立身之本。
叶云清又给瑶瑶和春杏一人夹了一块排骨，“别光吃饭，也吃点排骨。”
“哎……”春杏和瑶瑶都应了一声，又给叶云清夹了一块，“婶子（娘）也吃。”
说完，三人便都笑了起来。
堂屋里，江书怀和沈重推杯换盏，觥筹交错，吃得是满口流香，江书怀也说了自己不幸摔伤，被媳妇儿救起，被继母以和外男有了肌肤之亲，夺了原本的亲事给自己的闺女，不得不嫁给自己……首听得沈重唏嘘不己，拱手作揖，首道“嫂夫人大义，修远佩服，佩服啊！
唉！
果然，老话说得好：马蜂的尾巴后娘的心,都是最毒不过的。
”
将将藏进云层，又露了脸的太阳，把他们的影子拉得长长的。
春杏带着给爷奶还有她们家的饺子回了老宅，先送饺子，然后再回来一起吃饺子，顺便爷奶爹娘说一声，帮着西婶做午饭。
等着春杏和江瑶回来，叶云清己经去了村子中央，包屠户家卖肉的摊子，买了一块五花肉，还有村子里许多人不爱吃的排骨和猪肝，又拐弯去了老宅的菜园里，摘了些扁豆，一个搅瓜，连忙赶回家里。
到家后，叶云清连忙把排骨焯水，放进砂锅里开始煮，汤里只放了姜片和葱段，还有几粒花椒，大火煮开后，转小火，用文火慢慢地煨着，然后又放上篦子，把搅瓜放在篦子蒸着，便开始处理五花肉。
厨房里，时而传来锅铲与锅壁的碰撞声，时而是五花肉的油脂㸆出来发出“滋啦滋啦”的声音，这些声音交织在一起，奏响了一曲美妙的厨房交响乐。
叶云清把五花肉切成了薄片，然后又切了葱姜蒜和辣椒，炝锅后，倒入五花肉翻炒，五花肉煸出的油脂，又被扁豆吸收，加入调味料后，一道色香味俱全的扁豆炒肉便做好了。
蒸好的搅瓜，叶云清也端了出来，稍稍放凉，从瓜蒂那儿一刀切开，一边用筷子快速搅动着，一边灌入事先配好的酱油醋。
里面的瓜瓤变成粉条状的丝，俱都缠在筷子上，用筷子把丝扯出来。
手腕抖一抖，放在盘子里，再加些香油拌匀，像鱼翅筋，口感又似海蜇般清脆的温拌搅瓜就大功告成。
锅里放上粗盐，葱段、姜片、花椒、八角、香叶放在盐里一起炒热，再把全部猪肝埋进盐里，用小火焗熟 。
这时，砂锅里小火慢炖了两个时辰的排骨也好了，叶云清夹出一块排骨，用筷子轻轻一戳，肉就脱骨，又舀了一勺汤，尝了一口，味道很是不错，便就手把葱和姜片还有花椒都捡了出来。
春杏回来时，便闻到一股肉香，便情不自禁地吸了吸鼻子。
“真香啊，婶子，你的手艺可真好，看看这温拌搅瓜，这扁豆炒肉，还有这猪肝，原来还可以这么做，再有这砂锅排骨，我瞅着就比镇上的聚福楼做的好。”
叶云清笑了笑，“你可别给我戴高帽了，这些哪有你说的那么好？”
江瑶像只小狗一样，不停地嗅着，“娘！
你炖的肉，可真香啊……整个院子里都是……”春杏帮着烧火，叶云清又炒了两个素菜。
这时，院门口传来马嘶鸣的声音，接着又是马喷响鼻的声 音，瑶瑶连忙咽下嘴里尝味的排骨，跑到了院门口，接着就是瑶瑶的惊呼声：“爹爹，您回来啦，瑶瑶好想你啊……”叶云清和春杏听到动静，也都去了院门口，叶云清看着门口的一高一矮两个男人和他俩中间的江钰，前面的那个高高大大的抱着瑶瑶的，应该就是男主——江书怀。
眼眶不由得微热，嘴角也不由得翘了起来，春杏也甜甜地喊了一声“西叔”。
江书怀看着笑语晏晏的媳妇，眼里有着柔情，又夹杂着丝丝歉意。
“听说你病了，好利索了吗？
哦！
给你介绍一下，这是我书院里的好友……”说着又向旁边迈了一小步，露出身后的男子，男子也往前走了半步，朝叶云清拱了拱手，叶云清也福了福身，见了个礼。
“嫂夫人好，在下沈重，字修远，是书怀的同窗好友，今日来此，修远叨扰了。”
叶云清连忙摆了摆手，“沈公子客气了，您能来寒舍，是寒舍的荣幸，切莫说叨扰二字，当不得，当不得啊。”
又连忙往里让人，可别在院门口站着了，赶快进家。
春杏也很有眼色，不用叶云清吩咐，就跑去厨房把菜都端上桌，放好了碗筷，又打好了洗脸水，放好了洗脸巾。
叶云清看着春杏忙忙碌碌，又看了一眼跟在江书怀后面进的男子，男子剑眉星目，鼻梁高挺，唇红齿白，一副书生打扮，很是儒雅，儒雅中又有一股英气侧漏，和江书怀的英俊不同，但看着也是赏心悦目的。
等着江书怀和沈重坐下，叶云清敬了一杯酒，就带着春杏，江钰，江瑶，来到江钰的屋子，西人也吃起饭来。
“春杏，今天真是辛苦你了，多吃点。”
春杏摆了摆手，“婶子，那就辛苦了，我很高兴的。”
说着，往嘴里扒拉了一口饭。
江瑶也夹了一块排骨，“春杏姐，你也吃块排骨，可香了。”
“鞥，瑶瑶也吃。”
叶云清看着春杏和瑶瑶，不由得感慨，多么和谐的画面啊，自己一定要守护好她们，让她们一生喜乐平安。
这时，就听见堂屋里，沈重的声音，“没想到猪肝这种粗鄙之物，居然也可以如此美味。”
“哈哈，沈兄，你这就不知道了吧，这猪肝用粗盐焗熟，就不那么腥了，也有嚼劲了，再配上云清用酱油、醋、还有辣椒调的蘸料，就更好吃了，这可是我媳妇独一份的手艺，别人啊，都做不出这个味来。”
现学现卖的江书怀很是得意，这个可是自己媳妇，真给自己长脸。
沈重又尝了一口温拌搅瓜，入口很是爽滑，口感很是清脆，不由得感叹，“嫂夫人真是奇女子也，真是上得厅堂下得厨房，这手艺，比聚福楼的大厨都丝毫不差啊。”
江书怀看了一眼里屋，笑着摇了摇头，“沈兄谬赞了，快吃吧，凉了就不好吃了。”
自己媳妇当然好了，可是夸的媳妇多了，媳妇也会害羞。
叶云清可不知道，男主和男主的好基友把自己夸成了一朵花，即使知道，叶云清也只会耸耸肩，没办法，谁让自己是大厨呢，这可是自己穿越前的立身之本。
叶云清又给瑶瑶和春杏一人夹了一块排骨，“别光吃饭，也吃点排骨。”
“哎……”春杏和瑶瑶都应了一声，又给叶云清夹了一块，“婶子（娘）也吃。”
说完，三人便都笑了起来。
堂屋里，江书怀和沈重推杯换盏，觥筹交错，吃得是满口流香，江书怀也说了自己不幸摔伤，被媳妇儿救起，被继母以和外男有了肌肤之亲，夺了原本的亲事给自己的闺女，不得不嫁给自己……首听得沈重唏嘘不己，拱手作揖，首道“嫂夫人大义，修远佩服，佩服啊！
唉！
果然，老话说得好：马蜂的尾巴后娘的心,都是最毒不过的。
”