1975重生在希望的田野
第5章 1977.夏 江源村打谷场
知了在泡桐树上扯着嗓子嘶鸣，打谷机轰隆隆的声响惊得麻雀不敢落地。
陈建国赤着膊子站在谷堆旁，汗水顺着脊梁沟淌成小溪，在后腰的《齐民要术》手抄本上洇出深色痕迹。
他抓起把新麦在掌心揉搓，麦芒刺得掌纹发痒，却咧着嘴笑了——今年试验田的春小麦亩产破了九百斤。
"西哥！
省城来的大卡车堵村口了！
"赵铁柱踩着满地麦壳跑来，解放鞋底粘着的麦粒在日头下金灿灿的。
陈建国眯眼望去，村道上的东风卡车挂着"省粮食局"的牌子，驾驶室顶的喇叭正哇啦哇啦播着《社员都是向阳花》。
粮站王会计的算盘珠子突然停了："陈技术员，这余粮......"他指着账本上墨迹未干的数字，手指头首哆嗦。
按照统购统销政策，江源村今年上交的公粮竟是往年的三倍，剩下的余粮还能装满十二个谷围子。
陈建国抹了把汗，麦灰在脸上勾出道黑印："跟供销社说，余粮我们自留。
"他转身指向村西头新起的青砖房，"明天开始砌烘干塔，麦子磨成精粉送县食品厂。
"话音未落，晒谷场边爆发出欢呼——妇女们正用新装的压面机试做挂面，银丝般的面条在竹竿上随风轻摆。
暮色漫过打谷场时，陈建国蹲在沼气池边洗手。
池面漂着的荷叶忽然晃了晃，窜出条肥硕的鲤鱼——这是开春放养的鱼苗，如今己长得巴掌大。
他正要伸手去捞，身后传来布鞋蹭地的沙沙声。
"当家的。
"张翠芬提着马灯，暖黄的光晕里浮着细小的蠓虫，"矿上刘技术员找你，说温泉眼冒热气了。
"她袖口沾着面粉，身上有股新麦的清香。
陈建国这才想起，后山勘探出的温泉脉己经打了七天井。
井台上的蒸汽在月光里翻腾，像条扭动的白龙。
刘技术员的脸被地热熏得通红："水温七十八度，含硫量超标三倍！
"他的皮尺卡在井架缝隙里，记录本上画着歪扭的等高线。
陈建国却抓起把硫磺味刺鼻的温泉水，任黄褐色液体从指缝漏下："去县医院请李大夫，就说咱们要办疗养院。
"他忽然想起前世见过的温泉蛋，转身对看热闹的赵铁柱喊："明早送二十个鸡蛋过来！
"第二日晌午，温泉眼边的老柳树上挂满竹篮。
滚烫的泉水里沉浮着鸡蛋，蛋壳渐渐染上硫磺的淡金色。
当第一个温泉蛋剥开时，围观的社员都屏住了呼吸——溏心蛋黄像熔化的金子，蛋白嫩得能照见人影。
"给县招待所送三十斤。
"陈建国蘸着酱油咬了口鸡蛋，硫磺的微涩反而衬出蛋香，"就说这是江源村的地热特产。
"他瞥见张翠芬在记账本上写下"温泉开发专项"，字迹工整得像是印上去的。
---**1977年·秋 江源村疗养院**头场霜降下来时，疗养院的青瓦房顶铺了层银粉。
陈建国哈着白气检查地暖管道，铸铁管里温泉水的咕嘟声像在哼小调。
窗外突然传来叮叮当当的声响，七八个汉子正往院门口抬石碑，石屑在晨光里纷飞如雪。
"慢着点！
江源温泉西个字要描金！
"三叔公拄着拐杖监工，羊皮袄上落满霜花。
老头自从当上疗养院顾问，连咳嗽都带着股硫磺味。
他身后跟着帮城里来的老干部，正围着温泉蛋的摊子啧啧称奇。
陈建国刚要转身，胳膊被个穿中山装的中年人拽住："陈厂长，市里决定把你们村列为副食品基地！
"来人从公文包抽出红头文件，"每月要供两千斤挂面，五百斤温泉蛋......"话没说完，村口突然传来突突的拖拉机声。
周先生那辆黑色轿车后头，跟着三辆装满玻璃瓶的卡车。
港商的金丝眼镜蒙着层水雾："陈生，你说的矿泉水灌装线......"正午阳光穿过疗养院的玻璃窗，在温泉水池上折射出彩虹。
陈建国拧开瓶盖，气泡呲地窜出来。
他尝了口带着硫磺味的矿泉水，喉头微苦后的回甘让他想起第一次喝可口可乐的滋味。
"这水要卖去广交会。
"周先生掏出手帕擦眼镜，"法国人最爱这种矿物质水。
"他突然压低声音，"听说你在找汽水配方？
"暮色染红疗养院的白墙时，陈建国摸出兜里的汽水配方。
泛黄的纸页上画着柠檬和砂糖的配比图，角落还有张翠芬抄的英文说明。
他望向灶房方向，女人正教炊事员用温泉蒸米糕，炊烟裹着米香漫过新刷的标语墙。
---**1978年·春 江源村合作社**开河的水汽漫过麦田，合作社的红砖房前挤满自行车。
陈建国握着粉笔在黑板上画供销图，"农-工-贸"三个字写得拳头大。
台下坐着十几个村的支书，有人把搪瓷缸子攥得吱嘎响。
"咱们的挂面走铁路货运，每斤加两分钱包装费。
"粉笔头点在"京广线"上，"温泉蛋用稻草编的盒子，每个能多卖五分。
"突然有人举手："陈社长，俺们村的山楂......"话没说完，门帘被掀得哗啦响。
大壮扛着麻袋冲进来："西哥！
省农科院送来的新种！
"麻袋里滚出几个紫皮土豆，在泥地上蹦跳着。
陈建国拾起个掂了掂，重量足有老品种的两倍。
"这叫黑金刚，亩产八千斤。
"他掏出小刀切开土豆，紫色果肉渗出晶莹汁液，"适合咱们的沙壤土。
"突然想起什么，转头问张翠芬："上次让你联系的淀粉厂......""谈妥了。
"女人从账本里抽出合同，"他们包销五十吨，但要咱们自己解决运输。
"她耳后的钢笔在日头下闪着光，那是陈建国用第一批疗养院分红买的英雄牌。
会还没散，村口响起汽车喇叭声。
县食品厂的解放卡车陷在化冻的泥里，司机扯着嗓子喊："陈社长！
上海来的紧急订单！
"订货单上"五千斤速食面"的字样让众人倒吸凉气——这年头谁见过能泡着吃的面条？
月光洒满合作社院子时，压面机还在嗡嗡作响。
陈建国教女工们把炸过的面条装进蜡纸袋，每包配个小盐包。
张翠芬忽然轻呼一声，她手里的面条在油灯下泛着淡黄光泽——这是掺了温泉蛋清的特制面。
"就叫龙涎面。
"陈建国蘸着酱油在包装纸上写名字，"温泉古称龙涎，咱们的挂面......"话没说完，灶房传来欢呼。
刘寡妇举着铝锅跑出来，泡发的面条在沸水里舒展如银丝，香气惊醒了看门的大黄狗。
暴雨砸在青石板码头，陈建国望着暴涨的河水眉头紧锁。
新扎的竹筏在漩涡里打转，装龙涎面的木箱在水中沉浮。
他忽然扯下雨衣，露出腰间别着的《水经注》手抄本："铁柱！
带人去砍后山的毛竹！
"闪电劈开乌云时，二十个汉子正在河边捆扎竹排。
陈建国把空油桶绑在筏底，扯着嗓子喊："学都江堰的杩槎！
"众人将三脚木架卡进礁石缝，湍急的水流顿时被劈成两股。
黎明时分，最后一箱货装上机帆船。
陈建国瘫坐在湿漉漉的码头，指尖还缠着勒断的麻绳。
张翠芬默默递来姜汤，他这才发现女人手臂上的血痕——昨夜抢运时被缆绳刮的。
"当家的，县里刚安的电话......"她话音未落，村部方向传来叮铃铃的脆响。
陈建国冲进值班室抓起话筒，周先生的港普混着电流杂音："陈生！
广交会订单......追加五万箱！
"窗外的晨雾突然散了，河面跃起条金红色鲤鱼。
陈建国赤着膊子站在谷堆旁，汗水顺着脊梁沟淌成小溪，在后腰的《齐民要术》手抄本上洇出深色痕迹。
他抓起把新麦在掌心揉搓，麦芒刺得掌纹发痒，却咧着嘴笑了——今年试验田的春小麦亩产破了九百斤。
"西哥！
省城来的大卡车堵村口了！
"赵铁柱踩着满地麦壳跑来，解放鞋底粘着的麦粒在日头下金灿灿的。
陈建国眯眼望去，村道上的东风卡车挂着"省粮食局"的牌子，驾驶室顶的喇叭正哇啦哇啦播着《社员都是向阳花》。
粮站王会计的算盘珠子突然停了："陈技术员，这余粮......"他指着账本上墨迹未干的数字，手指头首哆嗦。
按照统购统销政策，江源村今年上交的公粮竟是往年的三倍，剩下的余粮还能装满十二个谷围子。
陈建国抹了把汗，麦灰在脸上勾出道黑印："跟供销社说，余粮我们自留。
"他转身指向村西头新起的青砖房，"明天开始砌烘干塔，麦子磨成精粉送县食品厂。
"话音未落，晒谷场边爆发出欢呼——妇女们正用新装的压面机试做挂面，银丝般的面条在竹竿上随风轻摆。
暮色漫过打谷场时，陈建国蹲在沼气池边洗手。
池面漂着的荷叶忽然晃了晃，窜出条肥硕的鲤鱼——这是开春放养的鱼苗，如今己长得巴掌大。
他正要伸手去捞，身后传来布鞋蹭地的沙沙声。
"当家的。
"张翠芬提着马灯，暖黄的光晕里浮着细小的蠓虫，"矿上刘技术员找你，说温泉眼冒热气了。
"她袖口沾着面粉，身上有股新麦的清香。
陈建国这才想起，后山勘探出的温泉脉己经打了七天井。
井台上的蒸汽在月光里翻腾，像条扭动的白龙。
刘技术员的脸被地热熏得通红："水温七十八度，含硫量超标三倍！
"他的皮尺卡在井架缝隙里，记录本上画着歪扭的等高线。
陈建国却抓起把硫磺味刺鼻的温泉水，任黄褐色液体从指缝漏下："去县医院请李大夫，就说咱们要办疗养院。
"他忽然想起前世见过的温泉蛋，转身对看热闹的赵铁柱喊："明早送二十个鸡蛋过来！
"第二日晌午，温泉眼边的老柳树上挂满竹篮。
滚烫的泉水里沉浮着鸡蛋，蛋壳渐渐染上硫磺的淡金色。
当第一个温泉蛋剥开时，围观的社员都屏住了呼吸——溏心蛋黄像熔化的金子，蛋白嫩得能照见人影。
"给县招待所送三十斤。
"陈建国蘸着酱油咬了口鸡蛋，硫磺的微涩反而衬出蛋香，"就说这是江源村的地热特产。
"他瞥见张翠芬在记账本上写下"温泉开发专项"，字迹工整得像是印上去的。
---**1977年·秋 江源村疗养院**头场霜降下来时，疗养院的青瓦房顶铺了层银粉。
陈建国哈着白气检查地暖管道，铸铁管里温泉水的咕嘟声像在哼小调。
窗外突然传来叮叮当当的声响，七八个汉子正往院门口抬石碑，石屑在晨光里纷飞如雪。
"慢着点！
江源温泉西个字要描金！
"三叔公拄着拐杖监工，羊皮袄上落满霜花。
老头自从当上疗养院顾问，连咳嗽都带着股硫磺味。
他身后跟着帮城里来的老干部，正围着温泉蛋的摊子啧啧称奇。
陈建国刚要转身，胳膊被个穿中山装的中年人拽住："陈厂长，市里决定把你们村列为副食品基地！
"来人从公文包抽出红头文件，"每月要供两千斤挂面，五百斤温泉蛋......"话没说完，村口突然传来突突的拖拉机声。
周先生那辆黑色轿车后头，跟着三辆装满玻璃瓶的卡车。
港商的金丝眼镜蒙着层水雾："陈生，你说的矿泉水灌装线......"正午阳光穿过疗养院的玻璃窗，在温泉水池上折射出彩虹。
陈建国拧开瓶盖，气泡呲地窜出来。
他尝了口带着硫磺味的矿泉水，喉头微苦后的回甘让他想起第一次喝可口可乐的滋味。
"这水要卖去广交会。
"周先生掏出手帕擦眼镜，"法国人最爱这种矿物质水。
"他突然压低声音，"听说你在找汽水配方？
"暮色染红疗养院的白墙时，陈建国摸出兜里的汽水配方。
泛黄的纸页上画着柠檬和砂糖的配比图，角落还有张翠芬抄的英文说明。
他望向灶房方向，女人正教炊事员用温泉蒸米糕，炊烟裹着米香漫过新刷的标语墙。
---**1978年·春 江源村合作社**开河的水汽漫过麦田，合作社的红砖房前挤满自行车。
陈建国握着粉笔在黑板上画供销图，"农-工-贸"三个字写得拳头大。
台下坐着十几个村的支书，有人把搪瓷缸子攥得吱嘎响。
"咱们的挂面走铁路货运，每斤加两分钱包装费。
"粉笔头点在"京广线"上，"温泉蛋用稻草编的盒子，每个能多卖五分。
"突然有人举手："陈社长，俺们村的山楂......"话没说完，门帘被掀得哗啦响。
大壮扛着麻袋冲进来："西哥！
省农科院送来的新种！
"麻袋里滚出几个紫皮土豆，在泥地上蹦跳着。
陈建国拾起个掂了掂，重量足有老品种的两倍。
"这叫黑金刚，亩产八千斤。
"他掏出小刀切开土豆，紫色果肉渗出晶莹汁液，"适合咱们的沙壤土。
"突然想起什么，转头问张翠芬："上次让你联系的淀粉厂......""谈妥了。
"女人从账本里抽出合同，"他们包销五十吨，但要咱们自己解决运输。
"她耳后的钢笔在日头下闪着光，那是陈建国用第一批疗养院分红买的英雄牌。
会还没散，村口响起汽车喇叭声。
县食品厂的解放卡车陷在化冻的泥里，司机扯着嗓子喊："陈社长！
上海来的紧急订单！
"订货单上"五千斤速食面"的字样让众人倒吸凉气——这年头谁见过能泡着吃的面条？
月光洒满合作社院子时，压面机还在嗡嗡作响。
陈建国教女工们把炸过的面条装进蜡纸袋，每包配个小盐包。
张翠芬忽然轻呼一声，她手里的面条在油灯下泛着淡黄光泽——这是掺了温泉蛋清的特制面。
"就叫龙涎面。
"陈建国蘸着酱油在包装纸上写名字，"温泉古称龙涎，咱们的挂面......"话没说完，灶房传来欢呼。
刘寡妇举着铝锅跑出来，泡发的面条在沸水里舒展如银丝，香气惊醒了看门的大黄狗。
暴雨砸在青石板码头，陈建国望着暴涨的河水眉头紧锁。
新扎的竹筏在漩涡里打转，装龙涎面的木箱在水中沉浮。
他忽然扯下雨衣，露出腰间别着的《水经注》手抄本："铁柱！
带人去砍后山的毛竹！
"闪电劈开乌云时，二十个汉子正在河边捆扎竹排。
陈建国把空油桶绑在筏底，扯着嗓子喊："学都江堰的杩槎！
"众人将三脚木架卡进礁石缝，湍急的水流顿时被劈成两股。
黎明时分，最后一箱货装上机帆船。
陈建国瘫坐在湿漉漉的码头，指尖还缠着勒断的麻绳。
张翠芬默默递来姜汤，他这才发现女人手臂上的血痕——昨夜抢运时被缆绳刮的。
"当家的，县里刚安的电话......"她话音未落，村部方向传来叮铃铃的脆响。
陈建国冲进值班室抓起话筒，周先生的港普混着电流杂音："陈生！
广交会订单......追加五万箱！
"窗外的晨雾突然散了，河面跃起条金红色鲤鱼。