校长嫌食堂大妈碍事,晚宴搞砸后,她一句话让餐饮公司赔了八十万

第5章

果你们不能给我一个合理的解释,这个合同我们就得重新商议!」
张磊挂断电话,将手机重重地摔在桌上,整个人向后靠在椅子里,显得筋疲力尽。
王芬在门框上轻敲了两下:「校长,可以进来吗?」
「进来吧。」张磊无力地挥挥手。
王芬开始收拾垃圾,垃圾桶里是几张被撕碎的流程表。
「还是不行?」
「不行,油盐不进。」张磊摇着头,「个个都跟我打官腔,说他们的厨师是米其林级别的,说他们的方案是完美的。可我越听越觉得是吹牛!」
「吹什么牛?」
「就说这道‘低温慢煮M9和牛’。」张磊拿起桌上的菜单,「听着多高级?888一份!」
王芬点点头。
「可我总觉得不对劲。但我说不出技术上的原因。」张磊有些沮丧,「也许真的是我多虑了,外行指导内行了。」
王芬的心脏像被一只手紧紧攥住。
机会来了。
一个让她说出真相,也可能让她丢掉饭碗的机会。
她还在犹豫。
「芬姐,」张磊突然抬头看着她,「你不是说在后厨干了二十多年吗?凭你的经验,你对这个菜单有什么感觉?」
王芬整个人都愣住了:「我?」
「对,就是你。别管什么专业不专业的,你就凭直觉说,有没有问题?」
王芬深深地吸了一口气。这是命运递过来的话筒,她不能再退缩了。
「校长,能让我仔细看看完整的方案吗?包括他们的后厨执行流程和采购清单。」
张磊愣了一下,他没想到一个食堂大妈会说出「执行流程」和「采购清单」这么专业的词。但他此刻已经走投无路,死马当活马医了。他从抽屉里拿出一份厚厚的文件,递给了她。
王芬接过那份文件,眼神瞬间就变了。
不再是平日里的温和与沉默,而是像一位即将上战场的将军,审视着敌方的布阵图,锐利而专注。
张磊在一旁默默地看着她。
他发现,这个食堂大妈翻阅方案的顺序很特别。她没有从头看,而是直接翻到最后几页的成本核算与人员配置表,然后才返回去对照前面的菜单。
这绝对是资深内行才有的习惯。
十几分钟后,王芬