校长嫌食堂大妈碍事，晚宴搞砸后，她一句话让餐饮公司赔了八十万
第4章
的配合要求极高。而根据她前几天的观察，这家公司派来的试菜团队，配合混乱，毫无章法。
更可笑的是那道液氮冰淇G淋。这东西纯粹是视觉噱头，制作过程烟雾缭绕，看起来很酷，但会极大影响后厨的出菜节奏，还存在一定的安全隐患。
最关键的是成本。
王芬在餐饮行业干了二十多年，对各种食材的采购价了如指掌。这份菜单上标注的很多所谓「进口高级食材」，她一眼就看出，要么是用了次等品替代，要么是价格虚高了三四倍。
这根本就是一个骗局。
但她没有说。
她一个食堂大妈，凭什么去质疑一家专业餐饮公司的方案？谁会信？
张磊还在为这件事烦恼。
「明天就是最后的确认期限了。」他对王芬说，语气里满是无奈，「实在不行，只能硬着头皮上了，希望别出什么岔子。」
「标准是什么？」王芬忍不住问了一句。
「标准？标准就是让领导们吃好喝好，觉得我们学校有品位、有实力！」张磊叹了口气，「我觉得这家公司在糊弄我，但就是抓不到他们的把柄。」
王芬的心跳，漏了一拍。
张磊的感觉是对的。这家公司不仅在糊弄，简直是在诈骗。
她该说什么？
告诉他，一个食堂打菜的，看出了所有人都没看出的问题？
告诉他，她只凭着几眼菜单，就断定这家公司在用廉价货冒充高级品？
这太不现实了。
王芬继续保持沉默。
她看着张磊那张因焦虑而扭曲的脸，心里终究是有些于心不忍。
这个校长虽然傲慢，但对学校是负责的。他的直觉是对的，但他缺少一个能把直觉变成证据的「翻译官」。
而自己，恰好就是那个人。
可她，不敢开口。
因为她的身份，是食堂大妈。
又是一个深夜。
王芬推着垃圾车，来到三楼的校长办公室门口。
门虚掩着，里面传来张磊压抑着怒火的声音，他像是在打电话。
「李经理，我理解你们是专业的，但这份菜单的风险太大了！」
「我知道你们服务过很多大公司，但我的直觉告诉我，你们的方案有问题！」
「再给我一天，明天中午之前，如
更可笑的是那道液氮冰淇G淋。这东西纯粹是视觉噱头，制作过程烟雾缭绕，看起来很酷，但会极大影响后厨的出菜节奏，还存在一定的安全隐患。
最关键的是成本。
王芬在餐饮行业干了二十多年，对各种食材的采购价了如指掌。这份菜单上标注的很多所谓「进口高级食材」，她一眼就看出，要么是用了次等品替代，要么是价格虚高了三四倍。
这根本就是一个骗局。
但她没有说。
她一个食堂大妈，凭什么去质疑一家专业餐饮公司的方案？谁会信？
张磊还在为这件事烦恼。
「明天就是最后的确认期限了。」他对王芬说，语气里满是无奈，「实在不行，只能硬着头皮上了，希望别出什么岔子。」
「标准是什么？」王芬忍不住问了一句。
「标准？标准就是让领导们吃好喝好，觉得我们学校有品位、有实力！」张磊叹了口气，「我觉得这家公司在糊弄我，但就是抓不到他们的把柄。」
王芬的心跳，漏了一拍。
张磊的感觉是对的。这家公司不仅在糊弄，简直是在诈骗。
她该说什么？
告诉他，一个食堂打菜的，看出了所有人都没看出的问题？
告诉他，她只凭着几眼菜单，就断定这家公司在用廉价货冒充高级品？
这太不现实了。
王芬继续保持沉默。
她看着张磊那张因焦虑而扭曲的脸，心里终究是有些于心不忍。
这个校长虽然傲慢，但对学校是负责的。他的直觉是对的，但他缺少一个能把直觉变成证据的「翻译官」。
而自己，恰好就是那个人。
可她，不敢开口。
因为她的身份，是食堂大妈。
又是一个深夜。
王芬推着垃圾车，来到三楼的校长办公室门口。
门虚掩着，里面传来张磊压抑着怒火的声音，他像是在打电话。
「李经理，我理解你们是专业的，但这份菜单的风险太大了！」
「我知道你们服务过很多大公司，但我的直觉告诉我，你们的方案有问题！」
「再给我一天，明天中午之前，如