我在长安搞美食测评
第5章 灯下码字，《西市寻味记》
柳依依揣着温热的胡麻饼和刚买的纸笔，脚步轻快地往家赶。
刚到院门口，就听见屋里传来母亲低低的咳嗽声，夹杂着药罐沸腾的“咕嘟”声，她连忙加快脚步推门进去：“阿娘，我回来了！”
王氏正坐在灶台边守着药罐，手里还拿着块布巾，见她一身男装回来，惊得差点打翻手里的布巾，连忙起身迎上来：“依依？
你这是……怎么穿成这样？
可别被人笑话！”
她伸手就想去扯柳依依头上的幞头，眼神里满是担忧。
“阿娘别急！”
柳依依笑着侧身躲开，反手取下幞头，露出乌黑的长发，“我穿成这样是为了方便出去探查美食，你看我带了什么回来！”
她从怀里掏出油纸包着的胡麻饼递过去，麦香混着胡麻的焦香瞬间弥漫开来，“这是西市安师傅做的胡麻饼，可好吃了，你和阿爹尝尝。”
王氏接过胡麻饼，触手滚烫，忍不住凑到鼻尖闻了闻，眼睛瞬间亮了：“这饼真香！”
她小心翼翼地掰了一小块放进嘴里，酥脆的外皮在齿间碎裂，麦香醇厚，越嚼越有味道，“哎哟，这比咱们以前买的香多了！”
说着又掰了一块，快步走到床边，小心翼翼地喂给床上的柳五郎。
柳五郎刚喝完一碗药，脸色依旧蜡黄，但精神好了些。
他虚弱地张了张嘴，咽下胡饼，浑浊的眼睛里闪过一丝光亮，含糊地说：“好……好吃……”他看着女儿一身男装，嘴唇动了动，想说什么，却只是叹了口气，又闭上了眼睛。
“阿爹，你好好休息，等我挣了钱，就给你请最好的郎中！”
柳依依走到床边，轻声安慰道。
她知道父亲是担心她，可眼下，这是她能想到的最好的出路。
王氏收拾着碗筷，见她认真的样子，笑着点头：“好，娘信你。
药快熬好了，我给你盛一碗，补补身子。”
柳依依走到桌边坐下，将买的粗纸和炭笔摊开。
粗纸虽然略显粗糙，但质地还算均匀，炭笔削得尖尖的，握在手里沉甸甸的。
她看着空白的纸张，眼神渐渐变得专注：“阿娘，我要写食评了，等写完就拿去推广，咱们很快就能挣钱赎东西了。”
王氏端着一碗黑漆漆的汤药走过来，放在她手边，又给她递了块蜜饯：“先把药喝了，苦得很，就着蜜饯吃。
娘不打扰你，你慢慢写。”
柳依依端起药碗，仰头一饮而尽，苦涩的药味瞬间在口腔里炸开，她连忙拿起蜜饯放进嘴里，甜意才稍稍压下苦味。
她舔了舔嘴唇，握着炭笔，却没有立刻下笔，而是皱着眉思索起来。
现代的食评语言太首白，什么“爆汁口感神仙味道YYDS”，唐人肯定不习惯，甚至会觉得粗俗。
她得转化成半文半白的风格，既要雅致，符合文人雅士的审美，又要通俗易懂，让市井百姓也能看明白，还要勾得人心里发痒，忍不住想去尝尝。
她闭上眼睛，脑海里浮现出安氏胡饼的模样：金黄的外皮、饱满的形状、胡麻籽的光泽、咬下去的酥脆口感，还有安师傅豪爽的笑容和带着异域腔调的吆喝声……一幕幕画面清晰无比，仿佛就在眼前。
“有了！”
柳依依眼睛一亮，炭笔在纸上落下第一行字：“西市深巷，老槐之下，藏一胡饼奇肆，曰安氏。”
笔尖划过粗纸，发出“沙沙”的声响，在寂静的屋子里格外清晰。
她一边写，一边琢磨措辞，时不时停下来咬着炭笔杆沉思。
写外观，她不想只说“金黄酥脆”，便琢磨着写下“圆若轮，润若玉，胡麻点其上，灿若星子，边缘微焦，望之己觉齿颊生津”；写口感，她想起咬下去的酥脆和内里的绵软，便写道“初触滚烫，轻咬则‘咔嚓’有声，外皮酥脆若薄冰，内瓤绵软似云朵，麦香醇厚，胡麻焦香萦绕齿间，无冗余调味，唯存食材本真之味，一口下去，烟火气满盈胸腹，余味悠长”。
写到兴起时，她忍不住加了一段与安师傅的互动，想让食评更生动：“店主安巴，波斯人也，其人豪爽善谈，见余懂味，欣然相告执饼艺二十载，自波斯至长安，遍历诸国，唯此饼不敢轻慢。
余荐以羊腿肉拌洋葱、孜然为馅，安氏抚掌称善，言明日便试新味，此等胸襟，实属难得。”
写完文字，柳依依看着纸上的内容，总觉得还缺点什么。
唐人大多识字，但图文并茂更有吸引力，尤其是市井百姓，或许看不懂复杂的文字，却能看懂简单的图画。
她拿起炭笔，在纸的一侧画了起来。
先画一棵老槐树，枝干遒劲，枝叶繁茂，用寥寥几笔勾勒出浓荫；树下画一个高鼻梁、深眼窝的胡人，正拿着铁钳翻动铁板上的胡饼，脸上带着憨厚的笑容；铁板上画几个圆圆的胡饼，上面点满了黑色的胡麻籽，旁边再画一缕袅袅升起的热气，标注上“香”字。
不过片刻，一幅生动传神的简笔画便跃然纸上，与旁边的文字相得益彰。
“搞定！”
柳依依放下炭笔，满意地看着自己的作品。
纸上的文字娟秀中带着几分洒脱，笔画遒劲有力，简笔画栩栩如生，这篇《西市寻味记》，既有唐人喜欢的雅致，又有现代食评的吸引力，既写出了胡饼的美味，又突出了安氏胡饼的独特之处，想来定能吸引人。
王氏收拾完碗筷，端着一碗稀粥走过来，凑到桌边一看，惊讶地说：“依依，你这字写得真好看，比你爹年轻时写的还好！
这画也画得像，一看就知道是你说的那个胡饼摊！”
柳依依笑着接过稀粥，喝了一口：“阿娘，这就是我的本事。
明天我把这食评抄录几份，送到国子监、酒楼、茶肆去，保证能让安师傅的胡饼店火起来！
到时候，咱们不仅能挣钱赎东西，还能给阿爹请最好的郎中。”
王氏看着女儿自信的模样，眼眶一热，伸手轻轻抚摸着她的头发：“我的依依长大了，懂事了。”
她以前总担心女儿是个娇弱的性子，经不起风浪，如今看来，女儿比她想象中坚强多了。
夜色渐深，窗外的月光透过破旧的窗户洒进来，在地上投下斑驳的影子。
柳依依拿起炭笔，开始抄录食评。
她买了一沓粗纸，约莫二十张，打算抄录十份，送到不同的地方。
她写得格外认真，每一个字都一笔一划，力求工整清晰，偶尔写错一个字，便用指甲轻轻刮掉，重新写上，生怕影响了整体的观感。
炭笔在纸上快速移动，“沙沙”的声响伴随着药罐冷却的“滴答”声，构成了一曲宁静而充满希望的夜曲。
柳依依的额头上沁出了细密的汗珠，后背的衣衫也被汗水浸湿了一片，但她丝毫没有察觉，沉浸在创作的喜悦中。
她知道，这不仅是一篇简单的食评，更是她在大唐立足的希望，是这个家的未来。
抄完最后一份时，窗外的月光己经西斜，屋里的油灯也快燃尽了，灯芯发出“噼啪”的轻响。
柳依依伸了个懒腰，揉了揉发酸的手腕，看着桌上整齐摆放的十份食评，嘴角扬起自信的笑容。
她小心翼翼地将食评叠好，放进一个布包里，又把剩下的纸和炭笔收好。
走到床边，她看了看熟睡的父母，父亲的呼吸比之前平稳了些，母亲也靠在床边睡着了，眉头却依旧微微皱着。
柳依依轻轻给母亲盖上一件薄毯，心里暗暗发誓：一定要让这个家好起来，让父母过上好日子。
回到桌边，她吹灭了油灯，屋里瞬间陷入黑暗。
窗外的月光更亮了，照亮了桌上的布包，也照亮了柳依依眼中的希望。
她仿佛己经看到，安氏胡饼店前排起了长队，食客们拿着她写的食评，争相购买胡饼；她仿佛己经听到，“觅踪生”的名号在长安城里悄然传开，越来越多的人想要找到这个神秘的食评人；她仿佛己经看到，家里的债务还清了，父亲的病好了，母亲脸上露出了久违的笑容。
天快亮了，新的一天即将开始。
柳依依躺在床上，却没有丝毫睡意，心里满是期待。
她知道，明天将是她大唐探店生涯的重要一步，成败在此一举。
但她不害怕，也不退缩，因为她有嘴，有笔，有跨越千年的美食审美和营销思维，更有让家人过上好日子的决心。
窗外的鸡叫了，第一缕晨曦透过窗户洒进屋里，照亮了整个房间。
柳依依猛地坐起身，眼神坚定。
她的推广计划，要开始了。
刚到院门口，就听见屋里传来母亲低低的咳嗽声，夹杂着药罐沸腾的“咕嘟”声，她连忙加快脚步推门进去：“阿娘，我回来了！”
王氏正坐在灶台边守着药罐，手里还拿着块布巾，见她一身男装回来，惊得差点打翻手里的布巾，连忙起身迎上来：“依依？
你这是……怎么穿成这样？
可别被人笑话！”
她伸手就想去扯柳依依头上的幞头，眼神里满是担忧。
“阿娘别急！”
柳依依笑着侧身躲开，反手取下幞头，露出乌黑的长发，“我穿成这样是为了方便出去探查美食，你看我带了什么回来！”
她从怀里掏出油纸包着的胡麻饼递过去，麦香混着胡麻的焦香瞬间弥漫开来，“这是西市安师傅做的胡麻饼，可好吃了，你和阿爹尝尝。”
王氏接过胡麻饼，触手滚烫，忍不住凑到鼻尖闻了闻，眼睛瞬间亮了：“这饼真香！”
她小心翼翼地掰了一小块放进嘴里，酥脆的外皮在齿间碎裂，麦香醇厚，越嚼越有味道，“哎哟，这比咱们以前买的香多了！”
说着又掰了一块，快步走到床边，小心翼翼地喂给床上的柳五郎。
柳五郎刚喝完一碗药，脸色依旧蜡黄，但精神好了些。
他虚弱地张了张嘴，咽下胡饼，浑浊的眼睛里闪过一丝光亮，含糊地说：“好……好吃……”他看着女儿一身男装，嘴唇动了动，想说什么，却只是叹了口气，又闭上了眼睛。
“阿爹，你好好休息，等我挣了钱，就给你请最好的郎中！”
柳依依走到床边，轻声安慰道。
她知道父亲是担心她，可眼下，这是她能想到的最好的出路。
王氏收拾着碗筷，见她认真的样子，笑着点头：“好，娘信你。
药快熬好了，我给你盛一碗，补补身子。”
柳依依走到桌边坐下，将买的粗纸和炭笔摊开。
粗纸虽然略显粗糙，但质地还算均匀，炭笔削得尖尖的，握在手里沉甸甸的。
她看着空白的纸张，眼神渐渐变得专注：“阿娘，我要写食评了，等写完就拿去推广，咱们很快就能挣钱赎东西了。”
王氏端着一碗黑漆漆的汤药走过来，放在她手边，又给她递了块蜜饯：“先把药喝了，苦得很，就着蜜饯吃。
娘不打扰你，你慢慢写。”
柳依依端起药碗，仰头一饮而尽，苦涩的药味瞬间在口腔里炸开，她连忙拿起蜜饯放进嘴里，甜意才稍稍压下苦味。
她舔了舔嘴唇，握着炭笔，却没有立刻下笔，而是皱着眉思索起来。
现代的食评语言太首白，什么“爆汁口感神仙味道YYDS”，唐人肯定不习惯，甚至会觉得粗俗。
她得转化成半文半白的风格，既要雅致，符合文人雅士的审美，又要通俗易懂，让市井百姓也能看明白，还要勾得人心里发痒，忍不住想去尝尝。
她闭上眼睛，脑海里浮现出安氏胡饼的模样：金黄的外皮、饱满的形状、胡麻籽的光泽、咬下去的酥脆口感，还有安师傅豪爽的笑容和带着异域腔调的吆喝声……一幕幕画面清晰无比，仿佛就在眼前。
“有了！”
柳依依眼睛一亮，炭笔在纸上落下第一行字：“西市深巷，老槐之下，藏一胡饼奇肆，曰安氏。”
笔尖划过粗纸，发出“沙沙”的声响，在寂静的屋子里格外清晰。
她一边写，一边琢磨措辞，时不时停下来咬着炭笔杆沉思。
写外观，她不想只说“金黄酥脆”，便琢磨着写下“圆若轮，润若玉，胡麻点其上，灿若星子，边缘微焦，望之己觉齿颊生津”；写口感，她想起咬下去的酥脆和内里的绵软，便写道“初触滚烫，轻咬则‘咔嚓’有声，外皮酥脆若薄冰，内瓤绵软似云朵，麦香醇厚，胡麻焦香萦绕齿间，无冗余调味，唯存食材本真之味，一口下去，烟火气满盈胸腹，余味悠长”。
写到兴起时，她忍不住加了一段与安师傅的互动，想让食评更生动：“店主安巴，波斯人也，其人豪爽善谈，见余懂味，欣然相告执饼艺二十载，自波斯至长安，遍历诸国，唯此饼不敢轻慢。
余荐以羊腿肉拌洋葱、孜然为馅，安氏抚掌称善，言明日便试新味，此等胸襟，实属难得。”
写完文字，柳依依看着纸上的内容，总觉得还缺点什么。
唐人大多识字，但图文并茂更有吸引力，尤其是市井百姓，或许看不懂复杂的文字，却能看懂简单的图画。
她拿起炭笔，在纸的一侧画了起来。
先画一棵老槐树，枝干遒劲，枝叶繁茂，用寥寥几笔勾勒出浓荫；树下画一个高鼻梁、深眼窝的胡人，正拿着铁钳翻动铁板上的胡饼，脸上带着憨厚的笑容；铁板上画几个圆圆的胡饼，上面点满了黑色的胡麻籽，旁边再画一缕袅袅升起的热气，标注上“香”字。
不过片刻，一幅生动传神的简笔画便跃然纸上，与旁边的文字相得益彰。
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柳依依放下炭笔，满意地看着自己的作品。
纸上的文字娟秀中带着几分洒脱，笔画遒劲有力，简笔画栩栩如生，这篇《西市寻味记》，既有唐人喜欢的雅致，又有现代食评的吸引力，既写出了胡饼的美味，又突出了安氏胡饼的独特之处，想来定能吸引人。
王氏收拾完碗筷，端着一碗稀粥走过来，凑到桌边一看，惊讶地说：“依依，你这字写得真好看，比你爹年轻时写的还好！
这画也画得像，一看就知道是你说的那个胡饼摊！”
柳依依笑着接过稀粥，喝了一口：“阿娘，这就是我的本事。
明天我把这食评抄录几份，送到国子监、酒楼、茶肆去，保证能让安师傅的胡饼店火起来！
到时候，咱们不仅能挣钱赎东西，还能给阿爹请最好的郎中。”
王氏看着女儿自信的模样，眼眶一热，伸手轻轻抚摸着她的头发：“我的依依长大了，懂事了。”
她以前总担心女儿是个娇弱的性子，经不起风浪，如今看来，女儿比她想象中坚强多了。
夜色渐深，窗外的月光透过破旧的窗户洒进来，在地上投下斑驳的影子。
柳依依拿起炭笔，开始抄录食评。
她买了一沓粗纸，约莫二十张，打算抄录十份，送到不同的地方。
她写得格外认真，每一个字都一笔一划，力求工整清晰，偶尔写错一个字，便用指甲轻轻刮掉，重新写上，生怕影响了整体的观感。
炭笔在纸上快速移动，“沙沙”的声响伴随着药罐冷却的“滴答”声，构成了一曲宁静而充满希望的夜曲。
柳依依的额头上沁出了细密的汗珠，后背的衣衫也被汗水浸湿了一片，但她丝毫没有察觉，沉浸在创作的喜悦中。
她知道，这不仅是一篇简单的食评，更是她在大唐立足的希望，是这个家的未来。
抄完最后一份时，窗外的月光己经西斜，屋里的油灯也快燃尽了，灯芯发出“噼啪”的轻响。
柳依依伸了个懒腰，揉了揉发酸的手腕，看着桌上整齐摆放的十份食评，嘴角扬起自信的笑容。
她小心翼翼地将食评叠好，放进一个布包里，又把剩下的纸和炭笔收好。
走到床边，她看了看熟睡的父母，父亲的呼吸比之前平稳了些，母亲也靠在床边睡着了，眉头却依旧微微皱着。
柳依依轻轻给母亲盖上一件薄毯，心里暗暗发誓：一定要让这个家好起来，让父母过上好日子。
回到桌边，她吹灭了油灯，屋里瞬间陷入黑暗。
窗外的月光更亮了，照亮了桌上的布包，也照亮了柳依依眼中的希望。
她仿佛己经看到，安氏胡饼店前排起了长队，食客们拿着她写的食评，争相购买胡饼；她仿佛己经听到，“觅踪生”的名号在长安城里悄然传开，越来越多的人想要找到这个神秘的食评人；她仿佛己经看到，家里的债务还清了，父亲的病好了，母亲脸上露出了久违的笑容。
天快亮了，新的一天即将开始。
柳依依躺在床上，却没有丝毫睡意，心里满是期待。
她知道，明天将是她大唐探店生涯的重要一步，成败在此一举。
但她不害怕，也不退缩，因为她有嘴，有笔，有跨越千年的美食审美和营销思维，更有让家人过上好日子的决心。
窗外的鸡叫了，第一缕晨曦透过窗户洒进屋里，照亮了整个房间。
柳依依猛地坐起身，眼神坚定。
她的推广计划，要开始了。